Effort d'endurance par excellence, le trail est une discipline sportive qui nécessite une bonne pratique alimentaire. Le colloque sur la nutrition, qui s'est déroulé dans le cadre du week-end nature mis en place par l'Acn Anduze, a, bien sur, intéressé en premier lieu, bon nombre de coureurs qui allaient s'aligner, le lendemain, sur les 32km du trail Cévenol.
Sylvain Taillardat, diplômé en nutrition sportive, a pointé essentiellement l'importance d'être à l'écoute de son corps, qui ne réclame que ce dont il a besoin, avec une prise de sucres ou de boissons sucrées, pour favoriser la récupération, tandis qu'en amont de la compétition, ce sont les sucres lents qui sont conseillés, comme la pasta party, qui étaient prévue juste après le colloque.
Spécialiste reconnu sur le dopage sanguin, Michel Audran, déjà présent à Anduze en 2008, lors de l'édition du trail annulé pour cause d'alerte météo, est cette fois intervenu sur la prise des compléments alimentaires, qui constitue, très souvent l'aboutissement d'une sollicitation à but lucratif, rarement efficace et parfois préjudiciable à la santé.
Le champion local, Thierry Pantel, invité à parler de son expérience personnelle, a noté le côté placébo qu'il ressentait dans cette démarche...
Il était ensuite temps de se retrouver, pour l'apéritif cévenol, juste avant la pasta party!
Claudy BENOIT
Sylvain Taillardat... Et Michel Audran (assis)
le nombreux public |